[台南][中西區]東菜市市場美食｜無名八寶冰、阿粉姨紅茶牛奶、蘇武雄香腸、邱惠美鳳梨酥、金鳳麵店

東菜市算是芥末小時候回憶之一，雖然我們家不住在台南市區但卻常常來東菜市買菜，
因為裡面有一間武雄香腸很好吃，是芥末家逢年過節必買的食物，
而芥末媽也很愛來逛這邊的衣服，我媽都說這邊是貴婦市場，賣的東西比較好。
芥末帶過很多外國朋友及外地友人逛過，
外國朋友很驚嘆市場的活力而且東菜市算是很乾淨有秩序的市場，
又有許多隱藏版美食，獲得友人的好評，這篇就跟大家分享一下芥末家都吃些什麼～

以下出自台南市市場處網站：
『東菜市民國前3年就創立，是全國第一個傳統無菸市場，也是個已經超過100歲的阿祖級市場。由於擺市的攤商對於自家之商品有高度挑剔的品管和自信，逛市場的顧客也對攤商有高度的信心而鮮少殺價。基於買賣雙方有如特殊貴族氣質的矜持與互信，加上物有所值的理念，顧好品質最重要，絕不出售來歷不明的貨品，多年來並不以廉價取勝(特別是衣服類)。因此又被暱稱為「有錢媽媽的市場」或「好野人菜市場」，可算是東菜市特有的文化與風格。』

<無名八寶冰>

東菜市可以從民權路或是青年路進入，青年路這邊有機車停車場而旁邊萬昌街有汽車停車場，
建議從青年路進來比較方便～
青年路入口右邊就有一間古早味八寶冰很有名，他們家的紅豆跟粉圓都很棒是必點料，
攤位就這樣小小的但客人絡繹不絕，也有很多直接外帶回家吃。

<東菜市紅豆餅>

青年路入口左邊則是賣紅豆餅的小攤，口味上就是傳統的紅豆餅，
一份3個25元，當作小點心解解饞還不錯。

<東菜市攤位149號：阿粉姨紅茶牛奶>

『牛奶不是鮮奶調的，是用老牌的紅牛奶粉加上高品質之埔里的阿薩姆紅茶茶葉，砂糖則是台糖特級砂糖，不另外加果糖，是道地的古早味。另一特色就是阿粉姨每天頭髮都吹得很漂亮，仍親力親為的煮水燒茶，親切的與客戶招呼，算是東菜市的活招牌，以近八旬的高齡榮膺「紅茶西施」之美名。』-------引用台南市市場處介紹

阿粉姨紅茶牛奶也是每次芥末必買的飲料，喝起來偏甜是傳統古早味，

紅茶牛奶糖度都是調好的，從冰箱直接倒出來，個人覺得滿香濃的～很愛，

紅茶牛奶平常是用一般杯子裝，但也有阿粉姨的紀念瓶，芥末覺得超可愛！

<東菜市攤號117：蘇武雄>

再繼續往市場走就會看到這攤蘇武雄，攤位名稱應該就是老闆的名字，
似乎從有記憶起，武雄的香腸每年過年都會出現在芥末家餐桌，
他們家的香腸肥瘦剛好，吃起來脆脆甜甜，我們家都是煎好後切片搭配蒜苗一起吃，
這超下飯可以扒好幾碗～老闆也有零售，可以先買一支吃吃看合不合胃口，
因為有的人可能不喜歡太甜的食物😂

<邱惠美鳳梨酥>

再繼續往前走就可以走到民權路，路口就是邱惠美鳳梨酥，
雖然名稱是鳳梨酥但其實賣的品項非常多，有古早味蛋糕、椪餅、布丁、一些傳統點心等等，
芥末去的時候剛好是端午節前夕，店家正在趕製包粽子，
不過老闆娘說之後粽子也會變成常態可訂購，
我們就買了古早味蛋糕跟粽子帶回旅店享用。





古早味蛋糕有滿多口味，芋頭控當然買芋泥口味的，
蛋糕體很鬆軟，芋泥超香的又綿密，而且冰過隔天一樣好吃欸～～
這一條好像70元左右，有點忘記但印象中不貴，口味真的很棒！大推！

另外他們家的粽子讓我很驚艷！
粽子有瘦肉、鹹蛋黃、香菇跟栗子，栗子我超愛的～～～好好吃。
整體味道調得很恰當，裡面也真材實料，有分大小顆，
小顆的一顆50元算是比較中間價位，可能是因為有包栗子成本稍微比較高。

邱惠美鳳梨酥隔壁的大滷麵，
老闆娘說也是他們家的，但我們接著要去吃金鳳麵店就沒試試，
看他一碗滿滿料比麵多，感覺也是很好吃欸～

<金鳳麵店>

東菜市的最後一站我們來到金鳳麵店，東菜市內其實也有幾間很棒的麵店，
但金鳳算是不錯吃座位區比較舒適就帶友人來這試試，
這間金鳳跟安平那間沒關係喔～



我們點了乾意麵跟招牌涼麵還有麵店必點的滷味～

滷味就是很傳統麵店的滷味，上面淋上肉燥跟蔥花整個看起來很澎湃。

芥末點的涼麵不知道是不是因為客人太多，溫溫的不太涼，
他們家的涼麵是淋麻醬跟肉燥，滿特別的～加上小黃瓜吃起來比較清爽。


阿言點的乾意麵，肉燥跟豬油讓意麵香氣十足，搭配榨菜跟高麗菜增加口感，
我們都點小碗，結果上桌都被嚇到分量滿多的啊～～
兩碗麵加起來才75元，價格有夠佛的。
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東菜市裡面還有一間珍珠玉米以前芥末家常買，
他們家的玉米很妙冰過以後更好吃，
玉米吃起來QQ的，但那天去沒看到不知道是收了還是只是休息，
如果之後有看到再分享給大家囉。
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東菜市
地址：台南市中西區青年路164號

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芥末黃芥末╭( ･ิω･ิ )╯☆（@iammmmustard）分享的貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 12 日 下午 8:46 張貼

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