去梅嶺就是要吃梅子雞！上週到郊外走走，在地圖上發現這間「揚梅吐氣」評價還不錯的餐廳，週五中午就只有我們一桌，點了乾的梅子雞、酸梅肥腸、三杯梅花枝等等，酸甜的滋味讓現在正在打字的我唾液都不斷分泌。這邊還有個小商店販售梅子相關周邊產品，清爽的梅汁跟料理的梅醬都是人氣商品，如果來梅嶺可以試試看這間山腳下的美味餐廳。
位置與環境
揚梅吐氣在往梅嶺的山路上，一般民眾都是開車上山到伍龍步道然後在二層坪停車場那邊享用梅子雞，而揚梅吐氣則是在山腳下靠近楠西市區。像我們這樣只是路過沒有想特地上梅嶺的民眾，是個不錯的選擇。
菜單介紹
揚梅吐氣的風味雞料理有分湯的跟乾的，因為天氣滿熱的加上之前都吃湯的梅子雞居多這次點了乾的，另外點了酸梅肥腸、三杯梅花枝、檳榔花跟炒飯。用餐店家會送兩杯梅汁，冰冰涼涼酸甜口感，很令人消暑，喝不夠就自己再自費加點。
餐點介紹
梅子雞一上桌就被這酸氣刺激的唾液狂分泌，光聞味道就好開胃，雞肉似乎是用土雞，我也不確定但肉質吃起來還滿Q彈的，梅醬的酸甜讓人忍不住多扒幾口飯，只是吃久了稍微有點偏鹹，個人覺得配個無糖茶會更優。
三杯梅花枝，一樣也是用梅醬下去料理，但吃起來跟梅子雞略有不同，花枝很新鮮口感非常好，甚至在想說來客量這麼少的情況下食材怎麼還保持得如此新鮮，真的很好吃，是我們最快秒殺的一盤。
酸梅肥腸個人非常喜歡！！肥腸跟筍絲一起炒，酸的很夠味加上筍的脆脆口感，真的好下飯好好吃。超級開胃的這道料理，喜歡肥腸的人真心推薦你們點點看～豪好吃啊～
檳榔花相較於前面三道表現就一般般，調味比較清淡，個人覺得有點沒那麼和諧，不過因為其他菜色都很重口味，這道算是稍稍平衡了整桌菜色。
店家說沒有白飯了，讓我們點炒飯，不知道這個炒飯的飯是從哪裡來...一開始上桌看外觀覺得好像很好吃，但實際上炒飯有些飯粒結塊沒有炒散，味道還可以，稍微有點可惜的一道。
餐廳的旁邊就是小小商店，裡面擺滿許多梅子跟梅子相關產品。
在這邊買了梅汁跟料理用的梅子醬，想說哪天也來做做看梅子雞。梅汁回家加水稀釋再加上冰塊，酸酸甜甜超級好喝，加青茶跟綠茶也很搭，家裡沒有氣泡水，不然我覺得加氣泡水應該也不錯！
芥末小心得
難得疫情稍微趨緩了一點點，想說悶在家幾個月了出門走走，這兩天疫情又開始嚴重，這種看不到頭的日子真難熬，也想跟大家說辛苦了～如果之後想來吃這間梅子雞，也可以去附近的景點散散心。
1日遊
2日遊
在趣淘慢旅悠閒度過早晨時光→宮仔檸檬雞→走馬瀨農場
or
南瀛天文館→回程
宮仔檸檬雞也是一間超好吃的店，之後再補文章上來跟大家分享，如果到玉井想吃芒果冰，推薦一下「光芒果子小旅行」這家店～是義式手工冰淇淋超級好吃的！
而且口味都很特別，有18天生啤酒、威士忌奶油、荔枝玫瑰、蛋黃酥、愛文芒果等等...詳細介紹可以看另外一篇文章唷！
路線分享
商家資訊
揚梅吐氣
地址｜台南市楠西區灣丘里1-5號電話｜06-5751617
營業時間｜週一~週五 11:00-20:00 / 週六、週日 08:00-20:00
公休日｜無
備註｜
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