Factory共嚐美式料理坊位在北區公園路的巷子路口，由美籍主廚展現道地美式料理，這次點的每一道都好好吃完全無地雷，空間寬敞舒適店前面可停機車後面也有停車場非常方便，多分量的美味餐點超適合聚餐！
慵懶動態小影片
ㄧ進巷口，簡約的黑白建築便映入眼簾。
店內空間很寬敞，有許多外國客人來這裡品嘗美味餐點，
餐廳左邊還有一個充滿塗鴉空間的大長桌，大約可以容納12人，
因為當天有媽媽帶著小朋友們聚餐慶生就沒有拍照，
整體裝潢跟空間感讓人感覺很舒適。
走到底有個小小的出餐檯，可以看得到廚房ㄧ些動靜。
往廁所方向走發現裡面還有一個小木屋空間，感覺很像小包廂，
但這邊感覺還沒完全的布置好，等布置好應該滿漂亮的。
Factory共嚐美食料理上午跟下午菜單不同，
上午主要是早午餐跟三明治、義大利麵，我們一行人大家都點了不一樣的餐點，
準備互相分享一起享用。
線上菜單可看→http://factoryeats.com/brunch/
點主餐的話都可以選飲料，飲料有咖啡、紅茶可無限續杯，
另有果汁、牛奶、汽水是不能續杯的。
▲海蛤蜊白酒蒸
這是第一個我們立刻決定要點的餐，因為看到隔壁桌客人點這盤，
我ㄧ直跟朋友說「欸你看他蛤蜊超大顆的~都跟手掌一樣大了吧！」
新鮮的蛤蜊用白酒蒸，上面加了一點西班牙臘腸配上炭烤巧巴達麵包，
擠點檸檬汁，蛤蜊大顆飽滿，
尤其這道菜的湯汁非常鮮甜稍微有點鹹味沾麵包真的美味極了。
▲特製起司漢堡
雙層牛肉漢堡排加起司用紮實的麵包夾起來，一口咬下滿滿肉汁溢出，
讓人不禁發出「嗯~~~~」的讚嘆聲，這個漢堡很可以！
完全不輸美式漢堡專賣店喔！
▲古巴三明治
裡面的肉是烤豬肉跟火腿，加上黃瓜、洋蔥泡菜解膩，
起司跟醬料的味道很協調，讓人覺得這就是完美的組合。
▲香蒜細絲薯條
漢堡跟古巴三明治非常值得一提的就是旁邊的薯條，
我個人覺得是目前吃過最好吃的薯條欸，
他們家的薯條比較細吃起來很香脆，
混和了蒜跟蔥在內有一股淡淡的蒜香，
讓人越吃越涮嘴，欲罷不能~
▲起司彈簧麵
用了三種起司加上煎脆細碎培根，起司醬完整包裹住彈簧麵，
味道真的很棒！但這道比較適合分著吃，一個人吃的話吃到後面會稍微有點膩。
▲班尼迪克蛋
這道班尼迪克蛋可以自己選主餐，有共嚐培根/時蔬/燻鮭魚/共嚐香腸 (四選一)
配菜則是薯餅/薯塊/薯條 (三選一) 我們選了燻鮭魚加薯塊的組合。
水波蛋的熟度恰到好處，不知道他們家的蛋是不是有選特別大顆的，
總覺得蛋黃非常多，切開流下來的瞬間口水也跟著流下了XD
淋上荷蘭醬蛋黃溫醇的風味~真的好好吃😊
▲季節義大利餃
義大利餃其實就是兩片麵片裡面加點火腿或其他內餡製作，
共嚐的義大利餃吃起來很有嚼勁，感覺簡單但滋味豐富，這道也是頗受朋友們好評。
▲牛排早餐
6 oz 美國牛排加上切達起司蛋捲淋上紅酒醬汁，
牛排熟度剛好雖有厚度吃起來很軟嫩，另外還有附上吐司，很有飽足感。
蛋捲切開的時候還有起司牽絲，這道滿推薦點點看！
▲自製麵包佐奶油大蒜
店家自己做的麵包，非常銷魂。
原本看盤子擺著奶油跟整顆大蒜不太明白，
後來朋友說大蒜是可以直接用刀子壓扁變成大蒜醬抹在麵包上的，
混合著奶油一起抹開，完美的奶油大蒜風味，好吃！
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這次來吃過早午餐後，因為太好吃之後也想來吃吃看他們的晚餐，
每道菜都有一定的品質水準，店家服務也很親切，
可開收據又有停車位，感覺也是公司聚餐的好地方~
推薦給大家^^
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Factory｜共嚐美式料理坊
地址：台南市北區公園路630號
電話：06-2516151
營業時間： 17:00 - 22:30/週末 10:00 - 15:00、17:00 - 22:30
公休：週一、週二
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