[食記][台南][西港]穀倉餐廳│人氣超高一鍋兩吃麻油雞鍋│胡麻特色料理


西港的穀倉餐廳芥末兩年前來過一次印象深刻,
前一陣子去西港參觀床墊工廠就心心念念要再去吃一次,
經典的麻油雞火鍋推薦大家必點,
用西港盛產的胡麻榨成油先把雞肉炒香再加入高湯,
香氣讓人口水直流~~


穀倉餐廳的預約時間是有分段的,
分段時間為:11:00、12:40、17:00、18:40,
用餐時間為一個半小時,
我們訂了11點的位子,因為10點多就到了完全沒人我還想說今天有點冷清,
結果快11點的時候已經人聲鼎沸大家都在等著入內用餐,
要來的朋友請一定要訂位不然可能會吃不到喔。



門口的吧檯賣的是黑芝麻霜淇淋,
這次因為要吃順泉冰果室的冰餅就沒買,
不過上次來我有買,非常香濃好吃,
推薦大家試試看。

走廊上的傳統搖搖馬是很好遛孩子的地方,
不過~非常之吵XD

一入門就看到牆上滿滿的藤編包,
是依照不同節氣做的配色,
都有在販售喔。



穀倉餐廳還滿大的,
牆上滿滿的都是部首米的字,
跟米相關的字真的好多,
看看你會念的有幾個~





餐廳內也有擺一些農產品,
這個麵線在穀倉也吃得到,
口感滑順很好吃唷!

各種芝麻產品,
阿嬤的壓箱寶是一個軟膏,
塗起來滿滋潤的。





有提供許多醬料還有很辣很辣的朝天椒,
不過其實我覺得火鍋本身就很有味道,
不沾醬也很好吃。

在醬料區遇到可愛狗狗。

我們點了青箭養生鍋跟西港麻油雞鍋。

沒有什麼火鍋料都是新鮮蔬菜我很喜歡~



這個花枝漿非常新鮮,
吃起來很Q彈!!

麻油雞鍋上來是乾的。

鍋子非常快熱,
麻油拌著雞肉炒香氣撲鼻,
熱油滋滋滋的聲音讓人食慾大開,
迫不及待想要開吃~

炒到差不多香氣跟肉熟的時候可以乾吃肉也可以加高湯進去。

不得不說這鍋湯跟麵線混在一起,
超級無敵好吃!!

雞腿肉也非常嫩!!

YOYO點的青箭鍋沒有什麼鍋底,
但有一股淡淡的中藥清香,
其實我也不知道青箭是什麼捏~
google都只跳出來青箭口香糖,
再認真找了一下才知道青箭本身是中藥啊!
青箭鍋雖然湯頭比較清淡,
可滋味豐富也不輸麻油雞鍋喔,
個人覺得也很好吃!

特選肥牛。

加點的梅花豬肉。
其實兩個人鍋的份量可以不用加點的,
多加了一盤從很飽變成超飽,
他們家的火鍋肉片也都非常新鮮,
完全沒有肉腥味,
以這個分量跟價格我覺得很值得來吃。

這次吃得太專心忘記拍菜單了.....
不過真的很好吃,很推薦大家來試試XD
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穀倉餐廳
地址:台南市西港區營西里1號
電話: 06-795-6700
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
公休日:週一
訂位分段時間:11:00、12:40、17:00、18:40
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