[食記][台南][北區]Walking su 藥膳麻油雞│人氣爆棚冬天美食霸主


walking su藥膳麻油雞算是最近還滿紅的店家,
紅到芥末一下班就衝去排隊,店家6點半開店時已經排了四十幾人。
時節已經要進入冬天,冷冷的夜裡真的很適合來一碗麻油雞湯溫暖身心,
而walking su的藥膳麻油雞,湯好味美雞腿嫩又平價,要不爆紅也很難~~




芥末到的時候還不到6點已經有人在排隊了,
幫店家宣導一下,
機車可以停在旁邊的停車場,
要是停在路邊小心檢舉達人喔~~


walking su其實只是一個攤車,
在俗俗的賣旁邊的空地擺攤,
大家都在等店家過來,
這時候大概已經等了10分鐘,人越來越多。

店家終於到場,
黃色的攤車感覺很文青,
老闆的T-shirt很有趣,
他們家是可以免費加湯的喔!!

等到開賣現場已經人潮爆棚啦~


他們家就只賣麻油雞,
雞湯都有雞腿跟高麗菜,
主食可以搭配麵線、米血、冬粉或是糯米飯,
要注意外帶的話糯米飯不能單點,
一定要跟麻油雞湯配對組合喔。

特別拍這個綠色的醬料~
這是店家自己獨門配方的九層塔醬,
吃起來有九層塔的香再帶一點甜味,
沾肉沾米血都很好吃!!

芥末點了兩碗麻油雞麵線、米血、糯米飯,
話說第一次來吃好像是今年年初吧,
當時人潮還沒那麼多,
來都不用排隊,吃過一次後就上癮了變成熟客,
夏天的時候店家也有賣過別的菜品,
但剛好都沒遇到>"<

麻油雞麵線,
湯頭很棒,內有枸杞很溫和不燥熱,
我其實不太喜歡吃麻油雞的,
因為有些吃起來很重口味,
walking su的味道比較沒那麼濃烈對我來說恰到好處,
雞腿很嫩,一碗吃下來是會飽的。

他的米血我也覺得很好吃,
軟硬適中還有點QQ的,
去加湯的時候看到他們是先盛湯再加米酒,
米酒內好像還放了一些中藥材,
難怪吃起來口味很特別,
但若不喜歡米酒的人也可以請店家不要加喔!


外帶回家的糯米飯,
混和著雞肉跟薑片,
散發出濃濃麻油香,
看當天客人幾乎每桌都有點,
可想而知它的魅力。

walking su藥膳麻油雞離成大還滿近的,
營業時間到晚上11點(搬家後營業到10點),
不過依目前人潮來看應該都很早就賣完了哈,
推薦一個人也想吃麻油雞的你,
一起入坑變胖吧!!(疑?

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2019/9/25更新,店家已經搬家到下面地址囉~
Walking Su 藥膳麻油雞
住址:台南市東區東平路260號
時間:18:30-22:00(週日休)
電話:0929-258-685
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