[食記][台南][中西區][海安路]熊貓手作炸物店(已歇業)


想找到當地在地美食,去市場準沒錯,
芥末旅遊的時候都會到當地市場逛逛,
因為通常會有好吃的!
台南的沙卡里巴市場雖然沒有早年那麼繁榮了,
但現存留下來的店家還是保留超經典的美味,
最近又新開了一間熊貓手作炸物店,
就開在超人氣冠津海鮮粥隔壁,
熊貓炸物賣的炸肉餅非常適合拿來當點心吃~整個大滿足!!




店面走日式風格,小店的前台上擺了一些熊貓的裝飾物,
跟店名互相呼應。

我還以為老闆是熊貓迷,
(讓我想到日本搞笑藝人有吉,他說看著熊貓的時候很療癒XDD,
但有吉的毒舌跟可愛熊貓超不搭,整個反差萌)
結果問了老闆,老闆說是因為他黑眼圈很深.....
被取綽號叫熊貓,看了一下老闆,嗯...好的。


熊貓主要賣炸肉餅,
芥末之前住日本的時候也常吃到,
在台灣我們都稱為可樂餅,
這樣應該比較了解芥末在說什麼,
只不過熊貓的炸肉餅沒有馬鈴薯泥,
而是純肉!!!滿滿的肉肉!!!
以滿滿的肉肉來講,這價格我覺得算佛心~

難得吃到這種炸肉餅,
就牛豬雞各點了一個,
另外加點期間限定的炸櫛瓜,
櫛瓜在台灣也很少吃到,
我個人還滿喜歡櫛瓜的~

他的櫛瓜切得滿厚,吃起來不失水分,
還保有櫛瓜原本的味道。



然後是豬肉炸肉餅,
豬肉吃起來也是很紮實。

雞肉炸肉餅是用雞腿肉,
感覺很像在吃炸雞!!!
雞肉很嫩~~

牛肉炸肉餅比較重口味一點,
有加上黑胡椒跟洋蔥,
喜歡牛肉的人可以試試看!


整體上還不錯,
算是比較少見的菜品,
有到海安路這邊可以去試試看~

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熊貓手作炸物店
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場85號
時間:11:00-18:00 週一公休

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